今回は野菜の漢字一覧と一問一答形式の問題を紹介します。
甘藍、馬鈴薯、牛蒡…などの漢字は読めますか？
読めるとちょっとうれしくなる、そんな難しい野菜の漢字をまとめました。
野菜の難読漢字一覧
野菜の漢字一覧（五十音順）になります。難読漢字以外にも、読みやすい漢字も、すいかやメロンなどの果実的野菜も含めています。
| 野菜名 | 漢字 |
|---|---|
| あかざ | 藜 |
| あさつき | 浅葱 |
| あざみ | 薊 |
| あずき | 小豆 |
| アスパラガス | 石刁柏 |
| いちご | 苺 |
| いちょういも | 公孫樹芋 |
| いんげんまめ | 隠元豆 |
| うど | 独活 |
| うこん | 鬱金 |
| えだまめ | 枝豆 |
| えのきだけ | 榎茸 |
| えびいも | 海老芋 |
| おくら | 陸蓮根 |
| かぶ、かぶら | 蕪 |
| かぼちゃ | 南瓜（「なんきん」とも読みます） |
| からし | 辛子 |
| からしな | 芥子菜 |
| カリフラワー | 花椰菜 |
| かんしょ | 甘藷、甘薯（さつまいものこと） |
| きくな | 菊菜 |
| キャベツ | 甘藍 |
| きゅうり | 胡瓜 |
| ぎんなん | 銀杏 |
| こしょう | 胡椒 |
| ごぼう | 牛蒡 |
| ごま | 胡麻 |
| こまつな | 小松菜 |
| こんにゃくいも | 蒟蒻芋 |
| ざくろ | 柘榴 |
| さつまいも | 薩摩芋・甘藷 |
| さといも | 里芋 |
| さやいんげん | 莢隠元 |
| しいたけ | 椎茸 |
| しそ | 紫蘇 |
| じねんじょ | 自然薯（ヤマイモのこと） |
| じゃがいも | 馬鈴薯（「ばれいしょ」とも読みます） |
| しょうが | 生姜 |
| しろうり | 白瓜 |
| すいか | 西瓜 |
| すずな | 菘 |
| せり | 芹 |
| セロリ | 塘蒿 |
| ぜんまい | 薇 |
| そらまめ | 空豆、蚕豆 |
| だいこん | 大根 |
| だいず | 大豆 |
| たまねぎ | 玉葱 |
| ちんげんさい | 青梗菜 |
| つくし | 土筆 |
| とうがらし | 唐辛子 |
| とうがん | 冬瓜 |
| とうもろこし | 玉蜀黍 |
| トマト | 蕃茄、赤茄子 |
| ながいも | 長芋 |
| なす | 茄子 |
| なずな | 薺 |
| にがうり | 苦瓜（ゴーヤのこと） |
| にら | 韮 |
| にんじん | 人参 |
| にんにく | 大蒜、葫 |
| ねぎ | 葱 |
| のざわな | 野沢菜 |
| はくさい | 白菜 |
| パセリ | 旱芹菜 |
| パパイヤ | 蕃木瓜 |
| はやとうり | 隼人瓜 |
| ふき | 蕗 |
| ふきのとう | 蕗の薹 |
| ブロッコリー | 芽花椰菜 |
| へちま | 糸瓜 |
| ほうれんそう | 法蓮草 |
| ほおずき | 鬼灯、酸漿 |
| みつばぜり | 三葉芹、野蜀葵、芙蓉葉 |
| みょうが | 茗荷 |
| むかご | 零余子 |
| もやし | 糵 |
| らっきょう | 辣韮、薤（薤はらっきょうの古名、「おおにら」とも読みます） |
| レタス | 萵苣 |
| れんこん | 蓮根、蔤（蔤はれんこんの古名、「はい」とも読みます） |
| わかめ | 若布 |
| わけぎ | 分葱 |
| わさび | 山葵 |
| わらび | 蕨 |
瓜のつく食べ物（野菜、果物）
瓜のつく野菜と果物には以下のようなものがあります。
・南瓜（かぼちゃ）
・胡瓜（きゅうり）
・冬瓜（とうがん）
・苦瓜（にがうり）
・白瓜（しろうり）
・糸瓜（へちま）
・隼人瓜（はやとうり）
・西瓜（すいか）… ふつう果物に分類
・甜瓜（メロン）… ふつう果物に分類
・蕃木瓜（パパイヤ） … ふつう果物に分類（野菜としても食べられています）
【問題編】野菜の(難読)漢字 読み方チェック！
問 次の野菜（・果物）の漢字の読み方を答えましょう。
胡瓜
苦瓜
白瓜
南瓜
西瓜
冬瓜
糸瓜
隼人瓜
蕃木瓜
海老芋
薩摩芋
公孫樹芋
蒟蒻芋
里芋
甘藷
自然薯
馬鈴薯
蕃茄、赤茄子
塘蒿
旱芹菜
石刁柏
芽花椰菜
萵苣
甘藍
花椰菜
人参
土筆
白菜
青梗菜
空豆、蚕豆
分葱
柘榴
小松菜
野蜀葵
葱
韮
大蒜、葫
牛蒡
鬼灯
独活
辣韮
辛子
唐辛子
生姜
茗荷
山葵
胡椒
藜
陸蓮根
若布
胡麻
大豆
小豆
大根
銀杏
苺
野沢菜
茄子
法蓮草
薊
菊菜
零余子
枝豆
榎茸
玉葱
蕗
鬱金
芥子菜
蕗の薹
蕨
隠元豆
莢隠元
玉蜀黍
薇
蓮根
芹
浅葱
椎茸
糵
蕪
紫蘇
その他の漢字も見てみたい方は次の記事も参考にしてみてください。
